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骚夹子豆腐

fff_f65545

王子东

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1# 大 中 小 发表于 2008-6-12 16:07  只看该作者

骚夹子豆腐

骚夹子豆腐:一道很鲜,很美的汤~~~
我是80后,咱们的父辈也很少有吃过的,我很幸运吃过一回.
原料:一麻袋骚夹子
放在大缸里砸烂,然后用替布把肉汁挤出来,放鸡蛋和面,做成豆腐,然后菠菜汤里一煮...
鲜的不能再鲜了...
看过的朋友可以回家问问长辈曾经这道大餐~~~
听奶奶讲,做这菜之前会把家里所有的亲戚都叫上,一起吃吃这很难得的美味

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2# 大 中 小 发表于 2008-6-12 21:13  只看该作者
骚夹子-是虾米？？
我。。 莞然一笑。。。 却已断肠。。。。

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3# 大 中 小 发表于 2008-6-13 00:07  只看该作者
小螃蟹

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4# 大 中 小 发表于 2008-6-13 10:40  只看该作者
没吃过
世上有很多东西,是我们心仪很久而又欲求不能的,有些原本就不属于你的东西,不管你有多么渴望和珍惜,它都注定不会是属于你的,放弃这样无谓的追逐,你的心会轻松很多!

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若无其事

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5# 大 中 小 发表于 2008-6-13 20:07  只看该作者
我去年吃过，今年没看到苇子少了，骚夹子要绝种了。

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6# 大 中 小 发表于 2008-6-13 21:16  只看该作者
以前烧夹子可多了，现在不太常见，不过西炮台附近经常出现
走别人的路，让别人无路可走

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7# 大 中 小 发表于 2008-6-14 02:19  只看该作者
引用:
原帖由 若无其事 于 2008-6-13 20:07 发表
我去年吃过，今年没看到苇子少了，骚夹子要绝种了。
是芦苇边的么？那就是河里的了？？
干吗不叫小螃蟹，干吗要叫这种怪怪的名字？？
我。。 莞然一笑。。。 却已断肠。。。。

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8# 大 中 小 发表于 2008-6-14 06:13  只看该作者
养殖烧夹子看来是个机会

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9# 大 中 小 发表于 2008-6-14 10:09  只看该作者
我也很想知道为啥叫--烧夹子
世上有很多东西,是我们心仪很久而又欲求不能的,有些原本就不属于你的东西,不管你有多么渴望和珍惜,它都注定不会是属于你的,放弃这样无谓的追逐,你的心会轻松很多!

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